Trois territoires ruraux midi-pyrénéens engagés dans des stratégies d’innovation patrimoniale alimentaire. Présentation globale des terrains à l’étude - Université Toulouse - Jean Jaurès Access content directly
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Trois territoires ruraux midi-pyrénéens engagés dans des stratégies d’innovation patrimoniale alimentaire. Présentation globale des terrains à l’étude

Jacinthe Bessière
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Humanities and Social Sciences

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Jacinthe Bessière. Trois territoires ruraux midi-pyrénéens engagés dans des stratégies d’innovation patrimoniale alimentaire. Présentation globale des terrains à l’étude. Bessière J. Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural, Quae, pp.49-64, 2012, 978-2-7592-1873-8. ⟨hal-01466894⟩

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