Immigration et assignation professionnelle : quand des immigrés pour la terre débordent vers le bâtiment
Résumé
L’idée d’assignation professionnelle entre généralement dans la logique même du recours à l’immigration. L’exemple d’une configuration régionale assez singulière permet de souligner certains de ces enjeux, puisque c’est avant tout pour repeupler les campagnes que les Italiens ont été sollicités dans la France du sud-ouest au lendemain de la Grande guerre. Venus en masse s’établir à la terre, occupés donc essentiellement au secteur agricole, ils ne sont pourtant pas absents du bâtiment, jusqu’à donner même l’impression de « déborder » au cours des années 1930 vers un domaine pour lequel on ne les a pas appelés.