Valorisation alimentaire et développement local Analyse à partir d'un exemple drômois

Anne-Emmanuelle Fiamor

Journal articles

Quality enhancement in food and local development: an example from the department of the Drôme

Valorisation alimentaire et développement local Analyse à partir d'un exemple drômois

Anne-Emmanuelle Fiamor ¹

1 LISST - Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires

Document type :

Journal articles

Domain :

Humanities and Social Sciences / Social Anthropology and ethnology

Humanities and Social Sciences / Sociology

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https://hal-univ-tlse2.archives-ouvertes.fr/hal-01656884
Contributor : Anne-Emmanuelle Fiamor Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, December 6, 2017 - 10:38:13 AM
Last modification on : Monday, October 4, 2021 - 10:43:20 AM

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