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, Les mokasarat sont un mélange de fruits à coque et de graines torréfiés et salés

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J. Notons-ici-que-la-vente-ambulante-en, au Liban ou bien même en Syrie constitue une activité exclusivement masculine. En effet, aucune femme de Deir Mqaren n'a un jour exercé le métier de colporteuse

, Parmi les 24 enquêtés, 8 ont été interrogés au moins à deux reprises en Jordanie (et pour 3 d'entre eux également en Allemagne), entre octobre, 2014.

, Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la Turquie a produit 675 000 tonnes de noisettes en 2017, contre 131 281 pour l'Italie, deuxième producteur mondial. Des colporteurs syriens dans la mondialisation

. Mappemonde, , vol.126, 2019.