Soy cycle and strategies of agricultural actors along the west cost of Uruguay

Ciclo sojero y estrategias de los actores de la producción agropecuaria en el litoral uruguayo

Soledad Figueredo , Martine Guibert (1) , Pedro Arbeletche (2)

1 LISST - Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires
2 Facultad de Agronomía

This article aims to contribute to the understanding of the agricultural intensification process in the uruguayan field in relation to the advancement of the agribusiness model. For this, the socio-spatial changes developed in the most intensive agricultural production regions of Uruguay (departments of Río Negro and Soriano) are studied. The focus of this work seeks to dialogue sociological, geographic and agro-economic analysis, based on the articulation of information from primary data collected in interviews with qualified informants along with secondary data. The soy cycle is analyzed, identifying three major phases, installation, consolidation and retraction phase of the agricultural-soybean model. The central idea is that the recent changes that affected the agricultural sector in Uruguay led to the shift from chains traditionally managed by local producers to productions obtained by diverse actors able to capture and use innovative technological resources and with strong integration into global chain of value.

Este artículo pretende contribuir a la comprensión de los procesos de intensificación agrícola en el campo uruguayo ligados con el avance del modelo de agronegocios. Para ello, se estudian los cambios socioespaciales desarrollados en las regiones de producción agrícola más intensivas de Uruguay (departamentos de Río Negro y Soriano). El enfoque de este trabajo busca poner en diálogo la perspectiva sociológica, geográfica y agroeco-nómica a partir de la articulación de información proveniente de datos primarios relevados en entrevistas a informantes calificados junto con datos secundarios. Se analiza el ciclo sojero, identificando tres grandes fases, a saber: instalación, consolidación y retracción del modelo agrícola-sojero. La idea central que se defiende es que los cambios recientes que afectaron al sector agropecuario en Uruguay llevaron a que se pasara de producciones obtenidas tradicionalmente por actores locales a cadenas de valor manejadas por actores diversos, dispuestos a captar y usar recursos tecnológicos innovadores y con fuerte integración a los mercados mundiales.

Mots clés: value chain; countryside; intensification; Uruguay

Mots clés: cadena de valor; campo; intensificación; Uruguay

Domaines: Sociologie; Géographie; Science politique

Soledad Figueredo, Martine Guibert, Pedro Arbeletche. Ciclo sojero y estrategias de los actores de la producción agropecuaria en el litoral uruguayo. Eutopía, 2019, 16, pp.99-118. ⟨10.17141/eutopia.16.2019.4103⟩. ⟨hal-02558183⟩