Pastoralisme et environnement. Avant-propos
Résumé
Les relations entre pastoralisme et environnement sont entrées ces dernières années dans une phase paradoxale, et nouvelle. Longtemps, le pastoralisme a été considéré comme un facteur de dégradation de l'environnement : les forestiers du XIXe siècle ont fait couler des flots d'encre pour stigmatiser les méfaits de « la dent du mouton », ont pourchassé sans merci les chèvres, condamné « l'incurie pastorale » responsable du déboisement, des érosions et des inondations... Bergers et éleveurs étaient des incultes
fourvoyés dans des pratiques archaïques, remontant « à l'aube de l'humanité ».
Domaines
Géographie
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