https://hal-univ-tlse2.archives-ouvertes.fr/hal-03276392 Contributor : Francesca FotiConnect in order to contact the contributor Submitted on : Friday, July 2, 2021 - 9:45:12 AM Last modification on : Monday, July 4, 2022 - 10:00:47 AM
Chantal Crenn, Isabelle Gobatto, Abdourahmane Ndiaye, Laurence Tibère, Moustapha Seye, et al.. Les Afriques de l’alimentation : environnement et santé au cœur des changements globaux contemporains. Anthropology of Food, 2021. ⟨hal-03276392⟩