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Conference papers

Les fruits et légumes sont-ils toujours les parents pauvres du restaurant ?

Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal-univ-tlse2.archives-ouvertes.fr/hal-03469158
Contributor : Francesca Foti Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Tuesday, December 7, 2021 - 3:09:07 PM
Last modification on : Monday, July 4, 2022 - 10:27:17 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03469158, version 1

Citation

Zancanaro Frédéric. Les fruits et légumes sont-ils toujours les parents pauvres du restaurant ?. Table ronde plénière 17ème rencontre François Rabelais, IEHCA, Nov 2021, Tours, France. ⟨hal-03469158⟩

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