Le plaisir alimentaire à travers les âges et le monde : une approche par les sciences sociales - Université Toulouse - Jean Jaurès Access content directly
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Le plaisir alimentaire à travers les âges et le monde : une approche par les sciences sociales

Thiron Sophie
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Food and Nutrition Sociology

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Submitted on : Tuesday, March 22, 2022-1:18:07 PM

Last modification on : Monday, April 17, 2023-6:32:09 PM

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hal-03616277 , version 1 (22-03-2022)

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  • HAL Id : hal-03616277 , version 1

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Thiron Sophie. Le plaisir alimentaire à travers les âges et le monde : une approche par les sciences sociales. Journée Obésité Poitou-Charentes, Oct 2018, Niort, France. ⟨hal-03616277⟩

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