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Book Sections Year : 2018

Good practices of sustainable development: the homegarden at Mexican Central Highlands

Buenas practicas de desarrollo sostenible : el huerto familiar en el Altiplano Central Mexicano

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Abstract

The present article, good practices of sustainable development: the home garden at Mexican Central Highlands, analyzes in three rural communities of Mexico traditional agroecological knowledge associated with this practice, to offer evidence of their importance for local development. Different studies confirm that the home gardens are agroecosystems, they provide food to family, favor familiar and community integration, help to in situ conservation of agrobiodiversity, and supply ecosystem services. The peasants develop production and conservation strategies based on local knowledge. Nevertheless, few studies highlight role of home gardens as part of sustainable local development. The research aim is to present home gardens at Mexican Central Highlands as a sustainable practice, due to their management favors the use and the traditional agroecological knowledge. Methodology consisted in research-action: participatory workshops to know home gardens management; information analysis for their interpretation; and reflection of main findings. Study results confirm that manage of agroecosystem is a traditional practice, transmitted from personal experience, from generation to generation. Families use fruits, leaves, flowers and stems of different species cultivated, used as food, condiments, medicines and for ritual activities. Products obtained are intended for familiar self-consumption or sale. It is concluded that is a practice that preserves biocultural diversity and the sustainable development policies should promote the maintenance and creation of home gardens.
El presente artículo, buenas prácticas de desarrollo sostenible: el huerto familiar en el Altiplano Central Mexicano, analiza en tres localidades rurales de México los conocimientos agroecológicos tradicionales asociados a esta práctica, para ofrecer evidencia de su importancia para el desarrollo local. Diversos estudios constatan que los huertos familiares son agroecosistemas que proveen alimentos a la familia, favorecen la integración familiar y comunitaria, coadyuvan a la conservación in situ de la agrobiodiversidad y proporcionan servicios ambientales. Los campesinos desarrollan estrategias de producción y conservación, sustentadas en el conocimiento local. No obstante, pocos estudios destacan el papel de los huertos familiares como parte del desarrollo local sostenible. El objetivo de la investigación es presentar los huertos familiares en el Altiplano Central Mexicano como una práctica sostenible, debido a que el manejo favorece su aprovechamiento y al conocimiento agroecológico tradicional. La metodología consistió en una investigación-acción-participación: talleres participativos para conocer el manejo de los huertos familiares; análisis de la información para su interpretación; y reflexión de los principales hallazgos. Los resultados del estudio demostraron que el manejo del agroecosistema es una práctica tradicional, transmitida desde la experiencia personal, de generación en generación. Las familias aprovechan frutos, hojas, flores y tallos de diferentes especies cultivadas en los huertos, utilizados como alimentos, condimentos, medicinas y para actividades rituales. Los productos obtenidos se destinan al autoconsumo familiar o venta. Se concluye que es una práctica que preserva la diversidad biocultural y que las políticas de desarrollo sostenible deberían promover el mantenimiento y creación de huertos.
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hal-02111584 , version 1 (17-06-2019)

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  • HAL Id : hal-02111584 , version 1

Cite

José Carmen Garcia Flores, Laura Calvet-Mir, Pablo Domínguez, J. Gutierrez. Buenas practicas de desarrollo sostenible : el huerto familiar en el Altiplano Central Mexicano. Julián Mora Aliseda. Gestion ambiental y desarrollo sustentable : experiencias comparadas, Thomson Reuters/Aranzadi Ed., pp.127-138, 2018. ⟨hal-02111584⟩
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