Conference Papers
Year :
Francesca Foti : Connect in order to contact the contributor
https://hal-univ-tlse2.archives-ouvertes.fr/hal-03469139
Submitted on : Tuesday, December 7, 2021-3:06:02 PM
Last modification on : Monday, July 4, 2022-8:49:50 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-03469139 , version 1
Cite
Zancanaro Frédéric. L'espace social gastronomique comme espace d'étude des postures culinaires des chefs. 21ème congrès international des sociologues de langue française : « La société morale », AISLF, Jul 2021, En ligne, Tunisie. ⟨hal-03469139⟩
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