Les fruits et légumes sont-ils toujours les parents pauvres du restaurant ? - Université Toulouse - Jean Jaurès Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Les fruits et légumes sont-ils toujours les parents pauvres du restaurant ?

Zancanaro Frédéric
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Soumis le : mardi 7 décembre 2021-15:09:07

Dernière modification le : lundi 20 novembre 2023-11:44:18

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Citer

Zancanaro Frédéric. Les fruits et légumes sont-ils toujours les parents pauvres du restaurant ?. Table ronde plénière 17ème rencontre François Rabelais, IEHCA, Nov 2021, Tours, France. ⟨hal-03469158⟩

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